Släpp in vårens goda smaker
Äntligen börjar det bli ljusare och knoppar syns på träd och buskar. Snart kan du njuta av läckerheter som ramslök, sparris och rabarber. Gör enkel vårmat som sallader, fisk- och skaldjursrätter och färgglada soppor. Ett lättare och godare sätt att fira vårens ingång finns knappast. Vi bjuder på några goda recept som får dig att omfamna våren lite extra.
Smaklig måltid!
Vårrecept
Vårsoppa med spenat och linser
Välkomna vårkänslorna med denna gröna och goda soppa. Spenat ger en härlig färg och för att få en god smak blandar du i crème fraiche, grönsaksfond, linser och kryddor. Servera med stekt bacon och citron.
Asiatisk rostbiffsallad med blomkål
Ett perfekt sätt att fira helg är att äta något gott och då passar detta recept på rostbiffsallad med asiatiska smaker alldeles utmärkt!
Pastasallad på grillad karré med citron- och vitlökssås
Våren får oss också att tänka att sommaren närmar sig och då sitter en god pastasallad gjord på grillad karré riktigt bra. Servera med oliver, rödlök och en syrlig citron- och vitlökssås.
Potatisgratäng med smörstekt torsk
Njut av en klassisk potatisgratäng som du serverar med smörstekt torsk. Gör en härlig kryddblandning på rosépeppar, senapsfrö och chili som du strör över fisken. Bon appétit!
Påskens bästa smaker
Med våren kommer också en av våra godaste och färggladaste högtider. Fira påsk med allt gott som hör till. Här kan du ta del av recept på härlig påskmat som påsktårta, djävulsägg, griljerad pepparlax och smörrebröd.
Glad påsk!
Påskrecept
Smörrebröd x3
Tre olika smörrebröd som förhöjer smaken av påsk! Vad sägs om ett smörrebröd med potatis, dill och sidfläsk, en med kräftröra med ägg eller en med currysill?
Djävulsägg
Gör farligt goda djävulsägg, eller deviled eggs som de också kallas. Halvera kokta ägg och fyll dem med en god röra på majonnäs, senap och gräslök.
Pavlovakrans med lemoncurd och bär
Låt påskbordet skina upp med en vacker påsktårta! Här är en variant på Pavlova som du gör som en krans och dekorerar med bär och godisägg.
Griljerad pepparlax med ljummen potatissallad
Bjud på lax till påsk! I det här receptet griljeras laxen och ett pepprigt täcke läggs på ovansidan. En ljummen potatissallad serveras som tillbehör – låt det väl smaka!
