Släpp in höstens godaste rätter
Sätt igång höstmyset med säsongens godaste rätter. Nu är det äntligen dags för mustiga höstgrytor och soppor som fått puttra länge på spisen. Här finns recept på allt gott du kan göra med säsongens godaste råvaror. Så börja planera en mysig och höstig middag med nära och kära.
Smaklig måltid!
Höstrecept
Mustig gryta med smörstekt svamp
Om hösten skulle sammanfattas i en och samma gryta så skulle det bli denna. Här får nötbog sällskap av kantareller, rödvin, lök och annat gott. Låt småkoka i två timmar och njut!
Äppelpaj med salt kola & pekannötter
En av de bästa sakerna med hösten är ju äppelpaj! Här är en god variant med salt kola och pekannötter. Passar utmärkt efter en god middag eller som söndagsfika.
Rostad morotssoppa med fänkål och räkor
En värmande soppa är som pricken över i:et efter en lång dag utomhus. Här är ett ljuvligt recept på morotssoppa med fänkål och räkor som du måste prova!
Okonomiyaki – japanska pannkakor
Behöver du något färgglatt som piggar upp i höstmörkret? Då ska du prova Okonomiyaki – japanska pannkakor. En matigare pannkaka som är fylld med goda smaker.
Säsongens goda grillrecept
Det våras för grillen och äntligen är det dags att få sitta utomhus med nära och kära och njuta av god mat. Här finns trevliga recept som sätter smak på ljumma sommarkvällar. Vad sägs om grillad entrêcote med sparris, grillad fläskfilé med prosciutto eller en himmelskt god halloumiburgare? Det är bara att tända grillen och sätta igång.
Smaklig måltid!
Grillrecept
Grillad entrêcote med ruccolasmör, sparris och mynta
En klassisk grillrätt med säsongens bästa smaker. Inget går upp mot grillad entrêcote och i det här receptet får köttet sällskap av ett fräscht ruccolasmör och grillad sparris.
Grillad lax med ingefärsgrillade morötter
Grilla fisk är enklare än vad man kan tro och i det här receptet grillar du laxen tillsammans med morötter som du smort in med ett ljuvligt smör på ingefära och andra godsaker.
Halloumiburgare med avokado och rökt dressing
Bjud på en magiskt god halloumiburgare med en rökig hamburgerdressing. Fyll med goda grönsaker och njut av en härlig sommarkväll.
Grillad fläskfilé med basilika och prosciutto
Idag är en perfekt dag för grillad fläskfilé! För att få riktigt läcker smak kan du göra en god pesto som du rullar fläskfilén i och sedan låter du den rulla en gång till i prosciutto.
Släpp in vårens goda smaker
Äntligen börjar det bli ljusare och knoppar syns på träd och buskar. Snart kan du njuta av läckerheter som ramslök, sparris och rabarber. Gör enkel vårmat som sallader, fisk- och skaldjursrätter och färgglada soppor. Ett lättare och godare sätt att fira vårens ingång finns knappast. Vi bjuder på några goda recept som får dig att omfamna våren lite extra.
Smaklig måltid!
Vårrecept
Vårsoppa med spenat och linser
Välkomna vårkänslorna med denna gröna och goda soppa. Spenat ger en härlig färg och för att få en god smak blandar du i crème fraiche, grönsaksfond, linser och kryddor. Servera med stekt bacon och citron.
Asiatisk rostbiffsallad med blomkål
Ett perfekt sätt att fira helg är att äta något gott och då passar detta recept på rostbiffsallad med asiatiska smaker alldeles utmärkt!
Pastasallad på grillad karré med citron- och vitlökssås
Våren får oss också att tänka att sommaren närmar sig och då sitter en god pastasallad gjord på grillad karré riktigt bra. Servera med oliver, rödlök och en syrlig citron- och vitlökssås.
Potatisgratäng med smörstekt torsk
Njut av en klassisk potatisgratäng som du serverar med smörstekt torsk. Gör en härlig kryddblandning på rosépeppar, senapsfrö och chili som du strör över fisken. Bon appétit!
Påskens bästa smaker
Med våren kommer också en av våra godaste och färggladaste högtider. Fira påsk med allt gott som hör till. Här kan du ta del av recept på härlig påskmat som påsktårta, djävulsägg, griljerad pepparlax och smörrebröd.
Glad påsk!
Påskrecept
Smörrebröd x3
Tre olika smörrebröd som förhöjer smaken av påsk! Vad sägs om ett smörrebröd med potatis, dill och sidfläsk, en med kräftröra med ägg eller en med currysill?
Djävulsägg
Gör farligt goda djävulsägg, eller deviled eggs som de också kallas. Halvera kokta ägg och fyll dem med en god röra på majonnäs, senap och gräslök.
Pavlovakrans med lemoncurd och bär
Låt påskbordet skina upp med en vacker påsktårta! Här är en variant på Pavlova som du gör som en krans och dekorerar med bär och godisägg.
Griljerad pepparlax med ljummen potatissallad
Bjud på lax till påsk! I det här receptet griljeras laxen och ett pepprigt täcke läggs på ovansidan. En ljummen potatissallad serveras som tillbehör – låt det väl smaka!
