Släpp in höstens godaste rätter
Sätt igång höstmyset med säsongens godaste rätter. Nu är det äntligen dags för mustiga höstgrytor och soppor som fått puttra länge på spisen. Här finns recept på allt gott du kan göra med säsongens godaste råvaror. Så börja planera en mysig och höstig middag med nära och kära.
Smaklig måltid!
Höstrecept
Mustig gryta med smörstekt svamp
Om hösten skulle sammanfattas i en och samma gryta så skulle det bli denna. Här får nötbog sällskap av kantareller, rödvin, lök och annat gott. Låt småkoka i två timmar och njut!
Äppelpaj med salt kola & pekannötter
En av de bästa sakerna med hösten är ju äppelpaj! Här är en god variant med salt kola och pekannötter. Passar utmärkt efter en god middag eller som söndagsfika.
Rostad morotssoppa med fänkål och räkor
En värmande soppa är som pricken över i:et efter en lång dag utomhus. Här är ett ljuvligt recept på morotssoppa med fänkål och räkor som du måste prova!
Okonomiyaki – japanska pannkakor
Behöver du något färgglatt som piggar upp i höstmörkret? Då ska du prova Okonomiyaki – japanska pannkakor. En matigare pannkaka som är fylld med goda smaker.
Dags att tända grillen?
Här hittar du massor av god inspiration för sköna grillkvällar med familjen och vännerna. Vad sägs om grillad oxfilé, grillad fetaost och en egen bbq-sås? Det och mycket mer hittar du här.
Grillrecept
Filet mignon med gorgonzolasmör och rostad vitlök
Här är en steak sandwich som är ett måste för grillen nu! Med ett otroligt gott smör med gorgonzola, rostad vitlök och grillad oxfilé är den ett måste.
Apelsinkyckling med spansk potatis med Mojo Rojo
Sugen på att grilla kyckling? Här är ett recept med spanska smaker som förhöjer grillkvällen. Mojo rojo-såsen sitter som pricken över i:et.
Grillad fetaost
Vill du ha en riktigt smakfest med massor av grönsaker? Då är detta recept något för dig! Här samlar vi grönsaker och grillar en hel fetaost. Passar bra både som tillbehör och som måltid.
BBQ-sås
Vill du göra en egen bbq-sås så finns ett bra recept här. Förvara i kylen i flaskor eller burkar och ta fram när det vankas grillning.
Påskrecept
Nu är det äntligen dags för påsk! Vi har samlat ihop recept för att ge dig inspiration till denna glada mathögtid. Så sätt igång och planera för firandet med recept på grillad lax, söta påskdammsugare och en härlig potatispaj.
Glad påsk!
Påskrecept
Krämig laxröra med fröknäcke
Bjud på en riktigt god röra med varmrökt lax och fröknäcke! Passar både som brunch och till påskbuffén.
Påskdammsugare
Letar du efter något roligt och nytt påskgott att bjuda på till fikan? Då ska du göra dessa oemotståndligt goda påskdammsugare!
Potatispaj med karamelliserad lök & vitlökskräm
En god paj pryder många påskbord. Här är en klassisk potatispaj med karamelliserad lök och vitlökskräm som passar utmärkt som påskmat.
Helgrillad lax med citron och parmesanrostad vitlökssparris
Här är ett riktigt vårigt och påskigt recept som passar utmärkt som påskmiddag. Välj om du vill grilla eller steka laxen. Lika gott oavsett.
Säsongens godaste recept
Under vintermånaderna finns det mycket att glädjas åt i köket. Flera sorters kål, som brysselkål och grönkål, är i säsong. Liksom flera av våra rotsaker som morot och palsternacka. Här delar vi med oss av enkla vardagsrecept, lyxiga helgrecept samt recept till dig som vill ha något gott med dig på utflykten.
Smaklig måltid!
Vårens recept
Morotsbiffar med senapskräm och apelsinsallad
Dessa morotsbiffar med syrlig apelsinsallad är enkel och god vardagsmat som värmer i själen. Testa själv!
Timjanstekt oxfilé med mandelpotatisgratäng, krämig balsamico sås och örtiga grönsaker
Är det helg så är det. Här är ett lyxigt recept som passar extra bra när du vill njuta av en klassisk rätt.
Soppa på termos: Potatissoppa med palsternacka och blomkål
Ska du ut på tur? Du kanske inte har tänkt på det förr – soppa i termos är perfekt att värma sig med under utflykten.
Grönkålspaj med rökt skinka och morötter i dragonsås
Grönkål är en tacksam grönsak som du kan njut av året runt. I denna goda paj innehåller rökt skinka och en sallad på morötter med dragonsås.
Sätt smak på julen
Glöggmingel, lussekatter, julgodis och mat till julbordet. Veckorna fram till julafton är en fröjd för alla som gillar att baka och laga mat. Det finns så mycket gott! Här får du recept som passar till glöggminglet, baket också delar vi med oss av vårt bästa recept på köttbullar. Så du får en så god jul som möjligt.
God jul och gott nytt år!
Julrecept
Gott till glöggminglet
När du bjuder in till årets glöggmingel så får du inte missa att göra dessa! Mjuk pepparkaka med västerbottenostkräm kommer göra alla glada.
Klassiska lussekatter
Inget säger julbak lika mycket som doften från saffran. Här är ett recept på hur du får dina lussekatter riktigt saftiga. Ha ett trevligt julbak!
Godaste julgodiset
Julkola med brynt smör är en riktig hit på gottebordet. Du kan antingen välja att skiva dem i fyrkanter eller slå in i kolapapper.
Juliga köttbullar
Om du inte redan har ett favoritrecept på julens köttbullar så ska du kolla in detta. Dessa köttbullar är fyllda med goda kryddor som senapsfrö, kryddpeppar och ingefära. Så börja rulla julens godaste köttbullar nu!
Säsongens goda grillrecept
Det våras för grillen och äntligen är det dags att få sitta utomhus med nära och kära och njuta av god mat. Här finns trevliga recept som sätter smak på ljumma sommarkvällar. Vad sägs om grillad entrêcote med sparris, grillad fläskfilé med prosciutto eller en himmelskt god halloumiburgare? Det är bara att tända grillen och sätta igång.
Smaklig måltid!
Grillrecept
Grillad entrêcote med ruccolasmör, sparris och mynta
En klassisk grillrätt med säsongens bästa smaker. Inget går upp mot grillad entrêcote och i det här receptet får köttet sällskap av ett fräscht ruccolasmör och grillad sparris.
Grillad lax med ingefärsgrillade morötter
Grilla fisk är enklare än vad man kan tro och i det här receptet grillar du laxen tillsammans med morötter som du smort in med ett ljuvligt smör på ingefära och andra godsaker.
Halloumiburgare med avokado och rökt dressing
Bjud på en magiskt god halloumiburgare med en rökig hamburgerdressing. Fyll med goda grönsaker och njut av en härlig sommarkväll.
Grillad fläskfilé med basilika och prosciutto
Idag är en perfekt dag för grillad fläskfilé! För att få riktigt läcker smak kan du göra en god pesto som du rullar fläskfilén i och sedan låter du den rulla en gång till i prosciutto.
Släpp in vårens goda smaker
Äntligen börjar det bli ljusare och knoppar syns på träd och buskar. Snart kan du njuta av läckerheter som ramslök, sparris och rabarber. Gör enkel vårmat som sallader, fisk- och skaldjursrätter och färgglada soppor. Ett lättare och godare sätt att fira vårens ingång finns knappast. Vi bjuder på några goda recept som får dig att omfamna våren lite extra.
Smaklig måltid!
Vårrecept
Vårsoppa med spenat och linser
Välkomna vårkänslorna med denna gröna och goda soppa. Spenat ger en härlig färg och för att få en god smak blandar du i crème fraiche, grönsaksfond, linser och kryddor. Servera med stekt bacon och citron.
Asiatisk rostbiffsallad med blomkål
Ett perfekt sätt att fira helg är att äta något gott och då passar detta recept på rostbiffsallad med asiatiska smaker alldeles utmärkt!
Pastasallad på grillad karré med citron- och vitlökssås
Våren får oss också att tänka att sommaren närmar sig och då sitter en god pastasallad gjord på grillad karré riktigt bra. Servera med oliver, rödlök och en syrlig citron- och vitlökssås.
Potatisgratäng med smörstekt torsk
Njut av en klassisk potatisgratäng som du serverar med smörstekt torsk. Gör en härlig kryddblandning på rosépeppar, senapsfrö och chili som du strör över fisken. Bon appétit!
Påskens bästa smaker
Med våren kommer också en av våra godaste och färggladaste högtider. Fira påsk med allt gott som hör till. Här kan du ta del av recept på härlig påskmat som påsktårta, djävulsägg, griljerad pepparlax och smörrebröd.
Glad påsk!
Påskrecept
Smörrebröd x3
Tre olika smörrebröd som förhöjer smaken av påsk! Vad sägs om ett smörrebröd med potatis, dill och sidfläsk, en med kräftröra med ägg eller en med currysill?
Djävulsägg
Gör farligt goda djävulsägg, eller deviled eggs som de också kallas. Halvera kokta ägg och fyll dem med en god röra på majonnäs, senap och gräslök.
Pavlovakrans med lemoncurd och bär
Låt påskbordet skina upp med en vacker påsktårta! Här är en variant på Pavlova som du gör som en krans och dekorerar med bär och godisägg.
Griljerad pepparlax med ljummen potatissallad
Bjud på lax till påsk! I det här receptet griljeras laxen och ett pepprigt täcke läggs på ovansidan. En ljummen potatissallad serveras som tillbehör – låt det väl smaka!
