Påskdammsugare
Letar du efter något roligt och nytt påskgott att bjuda på till fikan? Då ska du göra dessa oemotståndligt goda påskdammsugare!
20 st
60 min
Gör så här
- Rör samman kaksmulor, färskost, citronskal och saft till en deg. Dela degen i 3 delar. Rulla varje del till en lång rulle. Låt stå kallt i ca 10 min.
- Kavla ut marsipanen på ett bakplåtspapper och tag sedan fram kakrullarna ur kylskåpet. Rulla in rullarna i marsipanen. Skarven nedåt. Om du vill kan du forma rullarna till äggform. Låt stå kallt tills chokladen är smält.
- Hacka chokladen och smält hälften av chokladen i vattenbad dra av från värmen och rör i resten av chokladen. Doppa rullarna i båda ändarna. Toppa med lite strössel och låt stelna i kylskåp.
Ingredienser
- 1 l smulor av citronmuffins
- 100 g färskost
- 1 st citron, skalet
- 2 msk citronsaft
- 400 g rosa marsipan
- bakplåtspapper
- 100 g vit choklad
- strössel i pastellfärger
