Grillad lax med ingefärsgrillade morötter
Grilla fisk är enklare än vad man kan tro och i det här receptet grillar du laxen tillsammans med morötter som du smort in med ett ljuvligt smör på ingefära och andra godsaker.
4 portioner
35 min
Gör så här
1. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
2. Skala och strimla rödlöken fint. Strimla även morötterna. Lägg allt i folie.
3. Blanda samman skalad och riven ingefära, smör, soja, rivet limeskal och chiliflakes. Klicka på morötterna. Grilla tillsammans med laxen.
4. Krydda laxen med salt och peppar, grilla den.
5. Blanda samman de grillade morötterna med nudlarna.
8. Servera.
Ingredienser
250 g nudlar
1 st rödlök
aluminiumfolie
20 g ingefära
30 g rumsvarmt smör
0.5 msk japansk soja
1 st lime, skalet
1 krm chiliflakes
500 g laxfilé med skinn
1 tsk flingsalt
2 krm svartpeppar
